E-BOOKI  HITY:
ISTOTA FIZYKI    SZKICE O EWOLUCJI
FIZYKA TEORETYCZNA. PODSTAWY

Nauki przyrodnicze
MENU
STRONA G紟NA
Ksi捫ki autora
tego wortalu
Przyroda polska
Zdj璚ia natury
Fizyka teoretyczna
Biologia teoretyczna
Biochemia
Biologia molekularna
Ornitologia
Ro郵iny Polski
Botanika
Zoologia
Internetowe ZOO
Zwi您ki czynne ro郵in
Pierwiastki
chemiczne
Chemia nieorg.
Chemia organiczna
Ciekawostki
biologiczne
Ciekawostki
fizyczne
Ciekawostki
chemiczne
Ciekawe ksi捫ki
Ciekawe strony www
S這wnik

INFO
INFO O AUTORZE
KONTAKT

Do dzia逝: BIOCHEMIA →

Substancje toksyczne i kontrowersyjne

SUBSTANCJE TOKSYCZNE (lepiej aby by這 ich mo磧iwie najmniej w powietrzu, wodzie, glebie lub 篡wno軼i):

NIEORGANICZNE

Gazy: tlenek w璕la, dwutlenek azotu, amoniak, fluor, fosforowod鏎, dwutlenek siarki, siarkowod鏎, chlor, chlorowod鏎, fluorowod鏎, bromowod鏎, fosgen

Ciecze: brom, rt耩, dwusiarczek w璕la, hydrazyna, kwas siarkowy (穋帷y), kwas azotowy (穋帷y)

Cia豉 sta貫: arsen i jego zwi您ki, sole baru, beryl i jego zwi您ki, zwi您ki ceru, sole cezu, zwi您ki chromu (na 6 stopniu utlenienia), fosfor bia造, pi璚iotlenek fosforu, kadm i jego zwi您ki, sole manganu, sole miedzi, nikiel i jego zwi您ki, o堯w i jego zwi您ki, czterotlenek osmu, zwi您ki rt璚i, sole rubidu, tlenki rutenu, srebro i jego sole, tal i jego zwi您ki, zwi您ki telluru, sole uranu, pi璚iotlenek wanadu, cyjanki, wodorotlenek sodu (穋帷y) i potasu (穋帷y)

ORGANICZNE

Gazy: formaldehyd (aldehyd mr闚kowy)

Ciecze: chloroform, czterochlorek w璕la, benzen, toluen, ksyleny, alkohol metylowy, glikol etylenowy, chlorobenzen, nitrobenzen, akroleina

Cia豉 sta貫: fenol, krezole, benzo-a-piren, fenantren, aflatoksyny, nitrozaminy, dioksyny


SUBSTANCJE KONTROWERSYJNE (trzeba zwr鏂i na nie uwag):

Paracetamol - 鈔odek przeciwb鏊owy, w du篡ch ilo軼iach mo瞠 uszkadza w徠rob lub nerki
Sole glinu - mog zwi瘯sza prawdopodobie雟two zapadni璚ia na chorob Alzheimera
Azotyn sodu (E250) i potasu (E249) - konserwanty s逝膨ce do peklowania mi瘰a, prawdopodobnie rakotw鏎cze w uk豉dzie pokarmowym
Benzoesan sodu (E211) - konserwant przetwor闚 owocowych, warzywnych i napoj闚 gazowanych. Mo瞠 wywo造wa dolegliwo軼i 穎陰dkowe.
Barwniki azowe: tartrazyna (E102), 鄴販ie pomara鎍zowa (E110), azorubina (E122), czerwie koszenilowa A (E124) i czerwie Allura AC (E129) - barwniki spo篡wcze podejrzewane o dzia豉nie rakotw鏎cze
S這dziki: acesulfam K (E950), aspartam (E951) i sacharyna (E954) - kontrowersyjne, nie zaleca si ich spo篡cia w wi瘯szych ilo軼iach

Warto wiedzie: - dodatek do 篡wno軼i oznaczony symbolem "E" nie musi by kontrowersyjny ani sztuczny. Cz窷 z tych substancji jest pochodzenia naturalnego i nie jest toksyczna, np.: chlorofil - zielony barwnik li軼i (E140), karoten - pomara鎍zowy barwnik marchewki (E160a), luteina - 鄴速y barwnik li軼i (E161b), betanina - czerwony barwnik buraka (E162), antocyjany - czerwone barwniki owoc闚, kwiat闚 i li軼i (E163), likopen - czerwony barwnik pomidora (E160d), kwas askorbinowy - witamina C (E300), agar - substancja 瞠luj帷a z krasnorost闚 (E406), m帷zka chleba 鈍i皻oja雟kiego - zag瘰zczacz z szara鎍zyna str彗owego (E410), glikozydy stewiolowe - naturalne s這dziki z ro郵iny Stevia rebaudiana (E960), erytrytol - naturalny s這dzik z wielu owoc闚 (E968).

Pe軟a lista dodatk闚 do 篡wno軼i E

MACIEJ PANCZYKOWSKI

 Autor wortalu: Maciej Panczykowski, Copyright © 2003-2021 by Maciej Panczykowski